Подробнее об услуге

Примерное меню приветственного ужина

• Рыбное плато из местных пород соленой, копченой и вяленой рыбы(семга с/с, клыкач х/к, зубатка г/к, рулет из скумбрии с/с, ерш вяленый, окунь вяленый).
• Нарезка из мясных деликатесов из оленины (пр-во Ловозеро).
• Гребешок (местный), запеченный на раковине
• Салат из свежих овощей с соусом Бальзамико
• Салат из печени трески (печень трески с икрой трески и зеленым луком)
• Уха по-норвежски из семги-дички.
• Жаркое из оленины с брусникой и белыми грибами ИЛИ поджарка из оленины с брусничным соусом, с картофельным пюре
• Сырники с морошковым вареньем
• Морс собственного производства
• Хлеб местных производителей